PELADILLAS Y TURRONES JARRIN-CARMELA

Cuatro generaciones de maestros artesanos avalan el buen hacer de la Fábrica de Peladillas y Turrones Jarrín-Carmela, actualmente a cargo de Víctor Jarrín García.

Su historia comienza con su bisabuelo Manuel Jarrín, fundador de las Peladillas y Turrones de Casinos, seguido por su abuela Manuela Murgui, que junto a sus seis hijos: Carmen, Adelia, Víctor, Manola, Maruja y Pepe Jarrín Murgui, en plena posguerra y con muchísimo esfuerzo, construyeron la tradicional fábrica y bar “Carmela”. Después, fueron su padre Víctor y su tío Pepe quienes, día a día, le han enseñado este noble oficio cuya base siempre ha sido la elaboración de los productos artesanalmente utilizando únicamente materias primas de primera calidad.

Hoy, en su obrador se mezcla por una parte, la tradición familiar, en los turrones como el de yema, yema tostada, blando y duro de almendra, mazapán, guirlache, las famosas peladillas, garrapiñadas, etc.., y por otra, la innovación en las nuevas especialidades como los mazapanes de distintos sabores elaborados con materias puramente naturales junto con la gran variedad de chocolates.

Por ello, les invitamos a visitar la Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos, para que puedan degustar nuestros productos que esperamos sean de su agrado.

Avd. Valencia, nº 18
Tel. 962700130